La cucina di Bites ricerca il connubio tra sapori provenienti da tutto il mondo, utilizzando diverse tecniche di preparazione, dalla brace alla fermentazione, frutto della conoscenza degli Chef Andrea e Pietro e delle loro esperienze internazionali. Il rispetto per la stagionalità degli ingredienti, insieme alla costante passione per la ricerca e per la sperimentazione, fa si che il menu sia in continuo cambiamento, proponendo percorsi di degustazione sempre innovativi. Ogni giorno i commensali vengono accompagnati in un’esperienza in cui gli Chef, con estro e creatività, giocano, creano e stupiscono, “bite” dopo “bite”! Vi aspettiamo tutti i giorni a pranzo e a cena con un menu ricco di proposte pensate per incontrare il vostro appetito in qualsiasi momento della giornata.